Este delicioso espagueti es muy fácil y rápido de preparar, pero además es un platillo muy completo. ¡Seguramente le encantará a toda tu familia!

Ingredientes:

  • 200 gr. de pollo
  • 1 paq. de espagueti
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo
  • 4 chiles poblanos
  • 1 lata de elotes
  • 1 taza de crema
  • 200 gr. de queso
  • 2 cdas. perejil

Preparación:

  • En un sartén pon dos cucharaditas de mantequilla. Pon el pollo a asar, sazónalo con sal y pimienta y desmenúzalo.
  • En el mismo sartén agrega el ajo finamente picado, la cebolla cortada en cuadritos, los elotes y los chiles poblanos, previamente asados, desvenados y cortados en rajitas.
  • Añade la crema y deja cocinar por cinco minutos.
  • Agrega el espagueti ya cocido y revuelve bien. Ponle sal y pimienta al gusto.
  • Finalmente añade el queso rallado y mezcla bien.
  • Ya que sirvas, puedes agregar una pizca de perejil encima para darle sabor.
  • ¡A disfrutar!